Comme chaque année, l’ATV proposait à ses membres une visite de truffière.

Aujourd’hui nous avons été huit à nous déplacer à Saint-Aigny, dans le département de l’Indre.

Monsieur Xavier BERNARD, Président du syndicat des trufficulteurs de Saint-Aigny, a accepté de nous recevoir. Il avait convié ses adhérents dans le but d’échanger et de nous faire connaitre les milieux sur lesquels ils travaillent.

Après un buffet d’ accueil et en présence de Monsieur le Maire de Saint-Aigny, Mr BERNARD a fait une présentation des différents bassins de production de l’Indre et de ses actions ponctuelles auprès du public. Puis, nous sommes allés visiter deux truffières avant un déjeuner animé, servi à Saint-Aigny. L’après-midi, nous avons pu nous rendre sur un autre site trufficole

Nous nous sommes quittés vers 16h en formulant le souhait de se revoir pourquoi pas lors des marchés(marché des produits régionaux de Saint Aigny le 20 janvier 2019)